MUESTRAS GASTRONOMICA DE LA TRUFA CHILENA

La Asociación Gremial de Truficultores de Chile (ATChile AG.), con el importante apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) realizará una Muestras virtual a través de las redes sociales sobre la trufa chilena, a difundirse el día jueves 17 de junio a las 19 horas. Contará con la participación del destacado chef Chris Carpentier.

En este evento, se conversará sobre la trufa negra de invierno cultivada en Chile, su uso gastronómico y sus cualidad que la caracterizan como el diamante negro de la cocina. Todos los temas relacionados con este hongo magnifico, serán discutidos y comentados.

La difusión se hará a través de un live en instagram por @chriscarpentier, @atchileag y @fia_chile.

ATChile Noticias

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