FOLLETO TEMPORADA COSECHAS TRUFAS 2021

ATChile, para mostrar el cultivo de la trufa y el consumo de este espectacular producto natural, promulgó el folleto “Temporada Cosechas 2021”.

Esta iniciativa, es la primera realizada en el país y así de manera sencilla y didáctica, se entregan datos sobre el cultivo, características de este hongo, como se cosecha, uso de la trufa y los productores de ATChile que la proveen.

ATChile, pionera y única organización que agrupa a truficultores en Chile, dispone de instructivos a sus socios sobre criterios de calidad de la trufa fresca, para llegar al consumidor final con un producto que guarde todas sus cualidades organolépticas que la destacan gastronómicamente a nivel mundial .

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